Comidas que combinam com o inverno

As temperaturas mais baixas inspiram os paladares. É preciso reforçar a produção de energia para o corpo e mantê-lo quentinho. Neste período do ano, as noites são mais longas que os dias, ideal para fazer diversas receitas a base de chocolates, sopas, caldos, queijos e vinhos. Em diversas regiões do Brasil, também é comum fazer o uso de aquecedores, lareiras ou até mesmo o bom e velho fogão a lenha, que deixa um sabor especial nos alimentos.

Fondue

Romântico e intimista, fondue é um verdadeiro clássico do inverno. Além de queijo, combina muito com chocolate e frutas, como o morango, por exemplo. Ideal para momentos a dois, também pode ser compartilhado com a família e com os amigos. De origem suíça, por do ano 1.700, a iguaria é originalmente aquecida sob uma fonte de calor não muito intensa, onde as pessoas servem-se diretamente.

Sopas

Além de esquentar rapidamente o corpo, as sopas são grandes aliadas para expandir a imunidade do corpo contra gripes e resfriados. As combinações podem ser as mais variadas possíveis. A tradicional canja de galinha é a preferida dos brasileiros, mas existem receitas que combinam legumes, aveia, tomates, carnes, macarrão e até mesmo omelete. Alguns registros consideram a sopa como o prato mais antigo do mundo, anterior até mesmo à descoberta do fogo, na pré-história.

Massas

Macarrão vai bem em qualquer período do ano, mas bem quentinho é uma grande pedida para espantar o frio. Um talharim com bastante molho e queijo gratinado é perfeito nas temperaturas mais baixas, além de maravilhoso para reunir a família à mesa. Ao contrário do que se pensa, este tipo de massa não possui origem italiana, mas sim chinesa. Os italianos são responsáveis pela fama do prato, que faz parte da alimentação de diversos povos ao redor do mundo.

Dica Extra

O tradicional churrasco gaúcho também é sempre uma grande pedida para aquecer o corpo. Perfeito para reunir os amigos e a família, seu churrasco ou confraternização pode ficar inesquecível com os espetos, pratos, talheres, copos e bandejas da Embalagens Nascimento. São diversos itens, como copos térmicos e embalagens, em Porto Alegre (RS) e região.