Delivery movimenta bilhões na economia brasileira e venda de pizzas dispara
A comodidade de ter alimentos em qualquer lugar, de forma prática e ágil, caiu no gosto dos brasileiros. Com diversas opções de aplicativos e sites de entregas, o setor movimentou aproximadamente R$ 10 bilhões em 2017. O número foi divulgado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Segundo o iFood, líder de mercado na América Latina, são aproximadamente 390 mil pedidos por dia no Brasil. A plataforma conta com mais de 50 mil restaurantes e mais de 120 mil entregadores em todo País. Um dos alimentos mais comercializados através da aplicação, sem dúvida, é a pizza. Na cidade de São Paulo são comercializadas, em média, oito pizzas e meia por minuto.
Pizzas mais apreciadas pelos brasileiros
Para ser ainda mais assertivo com seu público é fundamental saber também suas preferências e gostos. Um levantamento da Revista Superinteressante aponta que os sabores de pizza prediletos pelos brasileiros são calabresa (30%), marguerita (21%), portuguesa (21%), frango com catupiry (16%), mussarela (8%) e napolitana (4%). Cerca de 5% dos pedidos via delivery são de pizzas doces. A maioria dos consumidores no Brasil, ainda segundo o levantamento da publicação, prefere a massa mais fina.
Da apresentação ao transporte é fundamental manter um impacto positivo diante do consumidor. A boa e velha dica de que “a primeira impressão é a que fica” não deixa de ser atual ao considerar o aumento no nível de exigência do consumidor moderno, acostumado a padronização e a qualidade proporcionada pelos aplicativos mais populares.
Dica Extra
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